滇藏公路通车50周年，探访奔子栏藏族木碗在古道上的新生

2026-05-29 10:30:16 旅行攻略 4℃ 0

经中新网报道, 在云南迪庆，于5月27日这天, 有这样一个主题, 即奔子栏藏族木碗, 它从茶马古道出发, 而后走上了滇藏新途。

作者陈静王临梓

27日, 在云南省迪庆藏族自治州德钦县奔子栏镇, 59岁的鲁茸益西说, 木碗如同我们藏族情感所系之人那般, 一只木碗需用上一生的时间。

5月12日，有一位名为鲁茸益西的藏族木碗制作技艺云南省级非物质文化遗产代表性传承人, 在两个由他自己制作的巨型糌粑木碗跟前, 介绍与之相关的技艺。中新网记者贡嘎来松摄。

滇藏公路通车50周年的时间是2026年, 近日, 记者顺着车轮的印记, 来到云南入藏咽喉之地奔子栏, 去探访藏族木碗在古道上的新生。

马帮怀里的“情人”

在藏族民间, 流传着这样一首民歌, 它是, “带着情人, 会害羞；丢下情人, 心会焦。情人如若是木碗, 藏在怀里该多好。”。

鲁茸益西说出, 藏族从古至今存在“一人一碗、专人专用”这样的习俗, 不管是上山去放牧, 还是马帮去赶路, 亦或是进藏去朝圣, 木碗肯定要随身放在藏袍里面带着, “一天三顿饭都离不开它, 喝茶、吃糌粑都使用自己带的木碗, 它承载着藏族延续了千年的饮食文化。”。

奔子栏镇处在白马雪山脚下, 它和四川省得荣县隔着金沙江遥遥相望, 在历史上这里可是茶马古道从滇西北进入西藏或者前往四川的必定经过的渡口以及驿站。早在明清的时候, 以奔子栏镇作为核心、中心的地方, 藏族木碗加工制作工艺在海内外名声远扬, 随着马帮传到了西藏、四川、青海、甘肃等地, 还有印度、尼泊尔等国家, 有着“木碗故乡”这样的美誉。

传统奔子栏木碗, 其取材源自树木的根瘤, 经过蒸煮这一工序, 接着进行阴干, 再实施旋制, 随后刮灰, 之后以天然生漆也就是大漆反复上漆, 上漆后再阴干, 工序多达二十余道, 耗费时间数月, 甚至延续至一年以上。制作而成的成品木碗, 木质十分坚实, 用来盛食不会改变味道, 遇到火不会助力燃烧, 能够传承给数代人。

鲁茸益西讲, 一只木碗, 也是多个民族团结协作的成果, 奔子栏生活着汉、藏、傈僳、纳西、白等多个民族, 从取材开始, 到制形, 再到上漆, 往往由不同民族的工匠共同完成。

以前, 木碗可是社会阶层的标记——男子所用的碗口大肚宽彰显出豪爽气概, 女子所用的碗口小肚窄凸显出温柔婉约；有钱人家的碗嵌银镶金, 普通百姓则把素净质纯的木碗视为珍贵之物。

车轮代替马蹄

滇藏公路全线通车之后, 把横断山脉深处的奔子栏, 跟大理连在一起了, 还和丽江连为了一体, 又与香格里拉相连, 甚至同西藏也连接起来。

鲁茸益西回忆, 跟随着公路一块儿到来的并非仅仅是便捷, 而且还有冲击, 在20世纪80、90年代的时候, 化学漆工艺传了进来, 它成本低, 制作周期短, 利润高, 于是迅速地占领了市场, 然而化学漆木碗异味浓重, 容易破损，并且部分劣质产品还可能存在着健康方面的隐患。

鲁茸益西于5月12日, 处在云南省迪庆州德钦县奔子栏镇自家的木碗展示厅里开展讲解, 其讲解的内容是藏式木碗制作技艺以及文化内涵。由中新网记者贡嘎来松进行拍摄。

2004年, 鲁茸益西在外经商定要回乡, 且要传承传统那种并不常见的木碗制作技艺。他专门搭建起奔子栏残疾人手工艺木制品厂, 后来这个厂又发展成别样的德钦县益西藏文化产业有限公司, 做的就是优先招录当地那些残障青年以及低收入村民来学艺。直到如今这个时候, 鲁茸益西所能够带领就业的人员数量达到了200余人, 他所制作出来的产品还得到了扩充范围, 从木碗变化到了糌粑盒, 还有藏式家具, 甚至是首饰盒等等达到五十余种。

滇藏公路使得香格里拉—德钦旅游线热闹起来, 在此情况下, 奔子栏木碗, 原本是人们拿在手中的日用器具, 现在却成了游客探寻茶马古道文化时寻觅的收藏品。

鲁茸益西顺着形势, 在自家房屋那儿建起了非遗展示厅, 使得游客能够体验藏族饮食文化, 还能亲手去触摸木碗制作技艺。他说道, 要让前来的人, 不只是单纯买个碗, 而且还能透彻了解其背后的漆器文化以及茶马古道故事。

2023年, 藏族木碗制作技艺被认定成云南省非物质文化遗产代表性项目, 身为代表性传承人, 鲁茸益西的木碗顺着公路, 卖到了西藏, 卖到了四川甘孜, 卖到了青海玉树, 甚至还远销到印度、尼泊尔、蒙古国等国家。

老技艺的新生

眼下, 鲁茸益西已然年近六十岁, 他那三十三岁的儿子次里品初接过了旋刀, 还接过了漆刷, 从而开启了新一代的传承。

次里品初坦言, 以前, 感觉外面那个世界更为精彩, 所以不想学习, 当时那般认为, 直至陪着父亲前往上海去参展, 被别人询问“你会做吗”, 那一刻一下子语塞, 这之后, 才切实真正意识到“这碗里装着民族文化的底蕴”。