宁波美食市集亮相杭州，海鲜小吃打卡必去

当晚, 也就是6月1日的时候, 以特定主题, 即“餐饮武林大荟、门派争辉”, 全省11个地市在杭州武林广场正式开启了2026全国服务消费季暨“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集。其中, 宁波城市馆凭借具有一定辨识度的展位, 也就是“影视江湖+海鲜美食”的展位, 拉近了与前来杭州武林广场参观、打卡、品尝以及体验的络绎不绝的食客之间的距离。

以“江湖青崖”作为主要视觉呈现的那个, 是宁波城市馆, 其采用青绿色与浅米黄的搭配, 古建飞檐, 卷轴胶片, 波浪灯带, 灯笼阵列依次递进, 营造出一处景随地变的效果, 那种氛围里, 武侠之境与市集烟火气息水乳交融。现场之中, 15家餐饮企业齐聚一处, 展示展销近百款产品, 像余姚梁弄大糕, 宁波汤圆, 捞汁小海鲜, 非遗黄鱼面, 奉化阿国生煎, 宁海麻糍, 象山笋团, 鲜肉蟹粉月饼等各类宁波风味美食, 引得全省乃至全国消费者瞩目。

活动人气极为火爆, 有不少摊位在单日的销量突破了数千份。阿国生煎的负责人汪仕杰进行介绍时表示, “生意如同杭州的天气那般火爆, 在单日达到了最高售出7000多个生煎的情况。带着来自宁波的老师傅在现场制作生煎, 从而让全省甚至于全国的人民能够品尝我们这个的一口生煎。”。

陈丽波, 作为梁弄大糕第五代传承人, 介绍道, 一天能卖出去几百盒, 回头客众多, 梁弄大糕是宁波非物质文化遗产, 借助活动平台。进而能让更多消费者知晓宁波的梁弄蛋糕。

宁波市餐饮业与烹饪协会秘书长李阳辉介绍说, 此次活动是以江湖烟火作为主题的, 采用海宴楼的呈现方式, 把这些美食展现于大家眼皮子底下。借助这次活动所提供的契机, 将餐饮和市集进行有机结合, 凭借餐饮来推拉我们的内需消费 , 把宁波的美食举荐给大家, 让大家对宁波存有更深程度的了解, 并且欢迎大家来到宁波时常走走瞧瞧。

据悉, “味美浙江·食在杭州”市集活动将延续到6月3日, 汇聚全省11个地市的千种风味美食, 形成各具特色的“门派”, 展示现场320个摊位, 总面积超过1万平方米, 举办了咖啡市集、主题美妆节、品牌首秀等活动, 点燃武林商圈消费热潮, 使市民游客在品味浙江美食之际, 体会服务消费发展带来的新产品、新体验。（刘维）