23℃贵州避暑攻略，吃住行玩全包，清凉一夏

2026-07-03 10:18:02 旅行攻略 15℃ 0

蝉鸣起，夏至临，人间渐入盛夏。

充满天然凉意的贵州, 能够将美食、美景以及研学等相互融合, 平均气温为23℃, 凭借着一山一水营造出的独特氛围, 已然成为夏日令人梦寐以求的理想归处。

作为一种崭露头角的体验经济, 贵州的避暑经济正迎来绝无仅有的发展契机, 是这样的情况。

贵旅集团借助要素整合, 实现新业态相交融, 打造出包含吃、住、行、游、购、娱在内, 具备“全链条、全场景、全环节均可触及”特点的服务体系, 以此产生激活全域旅游消费新动能的效果。

贵旅作推介是从这样六个大家都知道的维度出发的, 分别是“吃黔味”, 还有“住黔居”, 接着是“行黔路”, 然后是“游黔景”, 再就是“购黔礼”, 最后是“娱黔游”, 它向全国的游客发出有一种源自贵州避暑的特别热诚的邀请, 要去赴一场存在着山水与生活的清凉之约。

从现在起, 推出一个名为“跟着贵旅·玩转 23℃贵州”的专栏, 邀请您来到贵州, 去邂逅那有着 23℃温度的夏天！

调香室叫做归岚, 它有着回归山林、归隐山岚的含义, 并且还是“归来”的谐音所在, 想要带给众人一种回家的感受。7月1日的时候, 归岚调香室主理人雷雨, 在接受采访之际, 如此这般讲述她创立品牌的最初想法, “这是源自贵州山里的气味, 自然, 清新, 还带着独特的辨识度。”。

在地道风物生活馆当中, 归岚调香室所推出的“贵州气味地图”系列蛮有人气, 遵义红茶、安顺蜂糖李、都匀毛尖等内容, 把贵州9个市(州)的风物特产, 转变成可以嗅闻的香气, 从而让游客凭借嗅觉去加以感受。

地道风物生活馆。

另一侧的张发发米酒店团队，则选择用味觉走入贵州深处。

团队深入到村寨, 选取惠水黑糯米、罗甸青提、湄潭翠芽等本地食材, 带回工坊, 再经过低温慢发酵、花青素回添、微孔膜过滤等精细工艺, 进行慢工细酿, 从而打造出一款款蕴含本土风味的米酒。

“每一款酒背后，都藏着一段寻味之旅。”店长刘儒说。

在这里，贵州风物不止于眼前，更可嗅、可品、可感。

据悉, 地道风物生活馆处于多彩贵州城内, 它是贵旅商贸公司所打造的贵州地道风物沉浸式体验馆, 它以贵州作为根基, 以风物当作灵魂, 它是那把传统手工艺跟现代生活美学相融合的旅游新场景、新空间, 其占地面积大概有2000平方米。

地道生活馆秉持“山野万物、以此为家”观念, 让向旅客传达人与自然和谐共处, 山野就是家园的想法。它整合贵州良好旅游商品资源, 聚集了贵州出色的文创主理者、茶饮咖啡酿品牌以及手工艺者。

地道风物生活馆。

贵州气味炼成记，从折耳根到蜂糖李

在香氛这一行业当中, 果香以及花香属于主流, 然而归岚调香室选取了另外一条道路, 那便是运用贵州本土所拥有的风物来制作香料。折耳根香氛变成了归岚在技术攻坚方面的试金石。

在食材选取上, 折耳根与木姜子均源自天然的食材范畴之内 , 我们此次所采用的是名为“超临界萃取”的方式。雷雨作出解释表明这属于香氛行业具备专业特性的一种提取技巧操作 , 通过“超临界萃取”而获取的精油相应会更加显现出昂贵的特质 , 然而我们鉴于在原材料所处板块区域方面 , 是心甘情愿进行一定资金投入的。

最初, 团队所萃取出来的折耳根香氛遭遇了一个难题, 那就是氧化。后来折耳根香氛历经的时间一旦过长, 便会发生氧化现象。其表现为颜色变深, 并且液体部分也会变得浑浊起来。她运用了一个极为生动的比喻来进行解释, 说道: “这与苹果切开之后会出现氧化的情况相类似。原因在于苹果所含的是天然成分, 经氧化之后会带有一股淡淡的锈味。”。

为此, 团队针对折耳根香氛的配方展开20余次改良工作, 最终经过努力研发出恰当的配比。

精油。

团队有着诸多研发故事, 就像“贵州气味地图”系列里的都匀毛尖, 为了再现其特有的“豆香”, 雷雨花高价买来核心产区顶级的都匀毛尖, 让众人一同品尝喝掉, 以此来进行还原。

雷雨笑着说, 团队在设计师这款香氛的时候, 保留了其豆香特点, 在品尝之后, 发现茶中真的有豆香味。

曾有一回, 有个从远方过来的外国客人, 在店里待了一整个下午, 最后拿走了一瓶有着“蜂糖李”味道的香氛。他未曾尝过蜂糖李, 却想着把这份属于贵州夏天的甜蜜, 分给远方的家人。

调香室。

“希望大家通过我们的产品记住贵州!”雷雨说。

此刻, 归岚调香室仍在制作各类线香, 有各种香薰蜡烛, 还有车载香氛以及除味剂等产品, 团队期望借助多样载体去满足众人不同场景的需求。然而不变的是, 这些产品的取材皆源于贵州山林。

寻贵州好物，从玫瑰刺梨到黑糯米

去年, 在2025中国特色旅游商品大赛里, 张发发米酒团队所研发的“张發發玫瑰刺梨米酒”, 获得了铜牌。

刘儒说, 这枚有着沉甸甸感觉的铜牌, 它不只是对我们从事研发工作的团队给予的肯定, 更是让我们得以看见, 那些隐藏在大山里面的具备优质特性的食材, 只要是用心去进行打磨, 便能够成为走向全国范围的被称之为‘贵州味道’的存在。

玫瑰刺梨米酒。

刘儒介绍, 刺梨米酒是挑选玫瑰以及“维C之王”刺梨, 与糯米酒搭配进行发酵制作而成的, 入口时, 首先品尝到的是刺梨的清新酸甜味道, 之后再品味玫瑰那柔润芬芳的气息, 余味当中裹挟着米酒的醇厚口感, 其12%VOL的低度设计会带来微醺的感觉。

不过, 要达成这种风味平衡可不是件容易的事儿。刘儒回忆说, “我们得让大家喝到刺梨的味道, 可绝不能让它酸涩的口感占据主导。”团队持续改进调配比例, 最终找到平衡点: 玫瑰的芳香和天然花青素成为酒体的主要特色，入口就是柔润芬芳；而刺梨的酸甜好似配角, 在尾韵时悄悄出现, 把丰富的维C营养留在回味中。