5月21日遂心礼美食产品成都品鉴推广会暨遂宁红薯粉新品发布会举行

5月21日，在成都成功举办了“遂心礼”美食产品品鉴推广活动及遂宁红薯粉新品发布会。此次活动由遂宁市文化广播电视体育和旅游局、遂宁市商务局共同指导，并得到了联合利华以及遂宁市旅馆饭店行业协会、遂宁市烹饪协会的大力支持与联合主办。

发布会现场。唐倩摄

发布会以“遂心礼”品牌亮相、产品展示、美食推广、战略协议签订等形式，全方位呈现遂宁文化旅游产业的创新成就，助力“遂宁鲜”“遂宁造”等特色产品进军全国市场。省市相关部门的领导、业界专家、知名企业代表以及媒体人士等共计100多人参与了此次活动。

遂宁市文化广播电视体育和旅游局党组书记、局长魏毅在活动现场明确指出，致力于塑造“遂心礼”这一公共品牌，精心制作城市特色礼品，是深入执行遂宁市委市政府“吸引游客来遂”战略计划的重要行动。这一举措汇聚了千年古都遂州的非物质文化遗产精华，融合了新时代文化创意的智慧，蕴含了涪江流域肥沃土地上的优质农产品，成为一份可随身携带的城市文化印记，同时也是一张展现遂宁人文情怀的文化邀请函。

据最新消息，遂宁地区已有45家本地企业参与，其逾百种产品被纳入“遂心礼”品牌系列，同时，这些产品已通过微信和支付宝平台上的“遂心礼线上商城”实现了全面销售推广。

活动现场推出了遂宁红薯粉的新产品。这款产品以遂宁特有的“西瓜红”红薯为原料，整个生产过程严格遵循天然无添加的原则，每一道制作工序都倾注了工匠精神，力求最大程度地保留红薯的天然营养和浓郁的甜香。同时，还同步推出了适合家庭使用的包装和适合餐饮行业的定制规格包装。四川众星汇农商贸有限公司总经理徐贤灵指出，该产品已形成了“政府引导、企业主导、农户参与”的完整产业链模式，这一模式将推动遂宁红薯的种植与加工，从而帮助农户和企业实现增收。与此同时，遂宁市商务局特别推荐了该市的十大乡镇名菜和十大热门面馆，这些推荐充分体现了遂宁美食的丰富食材、多样口味以及高超的烹饪技艺等特色。

在活动期间，联合利华饮食策划西区厨务团队携手遂宁市旅馆饭店行业协会以及遂宁市烹饪协会，共同签署了战略合作协议。根据协议，三方将在“遂心礼”公用品牌的创建、产品的应用、技术的交流以及宣传营销等多个领域展开深入合作。旨在扩大品牌的影响力，并努力实现既吸引游客来遂宁，又让礼物走出遂宁的共赢发展目标。联合利华西部市场部门的负责人李文婷表达了她的一份愿景，她期望遂宁的独特美食和优质的食材能够跨越地域的隔阂，让全球范围内对美食充满热情的人们得以一睹其风采、品尝其美味、购买其佳肴。

发布会上特别安排了非物质文化遗产的互动体验环节，田氏风车制作技艺、卓氏糖画艺术以及美食创意活动轮番上演，遂宁金钱板技艺的传承者胡儒辉现场献艺，演唱了《遂宁美食赞》。他巧妙地将红薯粉、豆腐干等食材融入传统曲艺表演中，通过“味觉与听觉”相结合的双重感官体验，生动展现了文化的独特魅力，同时也极大地增强了地方特色产品的传播影响力。

当天，遂宁市河东新区观音湖旅游度假区的“遂心礼”特色旅游商品展示展销中心迎来了泰国游客，共有25人组成的一行。他们对遂宁红薯粉、凡立美“熊猫夹”、沱牌舍得酒等众多“遂心礼”产品表现出了浓厚的兴趣，纷纷表示特别喜欢。

据相关消息，5月27日，川商投集团旗下的天府优选公司计划携带“遂心礼”活动相关产品，与fudi会员仓促店、北京华联以及超市发等北京的连锁大型超市进行产品对接。紧接着，5月28日，第九届中国成都非遗节的主办方执委会特别邀请了“遂心礼”系列产品参与主会场的展销和体验活动。此外，9月份，日本东京2025日本上野熊猫节四川周也向“遂心礼”团队伸出了参展的橄榄枝。