济南市柳埠街道柏树崖村：民宿兴起，背后故事曲折？

2025-08-01 10:26:13 旅行攻略 11℃ 0

济南市柳埠街道的柏树崖村，随着一家民宿的崭新崛起，正逐渐发生着微妙的变化。2015年，一位归乡的青年刘士健勇敢地尝试着经营农家乐，然而，彼时的市场竞争异常激烈，其发展前景显得并不十分明朗。到了2016年，驻村的第一书记提出了一个发展乡村旅游的构想，他看好柏树崖村依山傍水的自然风光，以及众多闲置的老宅子，认为这里非常适合转型成为民宿。然而，贫困村的居民对于“民宿”这一概念尚感陌生，对其市场潜力感到模糊不清，同时质疑之声此起彼伏。

承受着巨大压力，刘士健毅然前往南方的城市进行实地考察，以汲取先进的经营管理理念。到了2017年的尾声，他动用了家中两代人的全部积蓄，成功重建了首批共计26间客房。一开始，村民们对此并不抱有信心：“好不容易外出挣钱，回来做什么？”村中鲜有年轻人，刘士健的归来显得格外突兀，甚至一度让他对自己的选择产生了怀疑。

2018年，民宿正式开始运营，起初人流量并不旺盛。然而，刘士健运用所学的市场营销知识，持之以恒地提供高性价比的产品和卓越的服务，逐渐赢得了良好的口碑。他策划了一系列特色活动，成功吸引了淄博、泰安、聊城等周边城市的游客。同时，他还对目标市场进行了精准定位，主要面向朋友聚会、团队建设和家庭亲子游等消费群体。民宿的设计巧妙地融入了农耕文化的特色，其建筑风格与周边村庄相得益彰，既保留了乡村的传统韵味，又完美契合了现代游客对于高品质住宿的追求。

客流量不断增加，2019年刘士健的民宿生意迎来了迅猛发展，即便在工作日，房间也常常供不应求。刘士健深感仅凭个人能力难以满足日益增长的需求，因此他邀请了专业的管理团队进行指导，并致力于提升线上营销和标准化管理水平。此外，他还积极推动本村妇女就业，亲自为她们提供客房清洁、餐饮服务等技能的培训。

旅游旺季期间，晨曦微露之际，刘士健便起身对厨房的准备工作进行细致检查，协助洗菜、切割食材，以确保住客能够品尝到新鲜热腾腾的农家早餐。随后，他与老住客亲切交谈，仔细聆听他们对餐饮和服务方面的改进意见；同时，带领新住客游览民宿的各个角落，根据他们的需求为他们推荐合适的旅游路线。到了中午退房时分，他会对每间客房的卫生状况进行逐一检查，不放过任何一个细节。完成这些工作往往已是午后三四时，他这才得以吃上一口饭。待到晚间，当最后几位客人安顿进房休息后，他还需要对水电设备进行巡查……

柏树崖村因民宿的兴起而焕然一新，此变化更是激起了众多年轻人返乡的渴望。刘士健感慨道：“村里长者脸上的喜悦，那是我终身难以忘怀的画面。”得益于政府在道路和电力等基础设施方面的扶持，他的返乡创业之路变得更加坚定。

现在，他依托于乡村旧宅改建而成的民宿数量已扩充至四十二间客房。这些民宿依山傍水，散布在郁郁葱葱的山林之中，一开窗便可见连绵起伏的青山，耳边则是沙沙作响的树叶摩擦声。游客们不仅能享受到舒适的住宿环境，还能亲身体验农耕文化，品尝到地道的特色农产品，从而深切体会到乡村生活的独特魅力。刘士健直言，尽管无法准确预知十年后的变化，但他为自己的村庄带来改变感到无比庆幸。